Mỗi một vùng miền lại có những nét riêng biệt trong văn hóa ẩm thực, điều đó được thể hiện rất rõ qua mâm cơm trong mỗi gia đình. Ở tỉnh Hải Dương, mâm cơm ngày hè thể hiện rất rõ đặc điểm vùng miền nơi đây. Bạn quan tâm: Đặc Sản

Bún cá rô đồng là món ăn ngon quen thuộc mà ta có thể bắt gặp ở bất cứ nơi nào nhưng nếu muốn thưởng bát bún cá rô vừa thơm vừa đậm đà hương vị thì bạn phải về đất Hải Dương. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ

Mùa rươi sắp đến, người dân lại mong ngóng đón chờ những mẻ rươi đầu mùa cũng là vụ rươi duy nhất trong năm để chế biến thành những món ăn ngon, bổ dưỡng. Cũng không biết từ bao giờ món rươi lại được nhiều người yêu thích đến vậy,

Là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hải Dương nhưng con rươi chỉ có theo mùa, vào cuối tháng 9 đầu tháng 10 âm lịch hằng năm, cụ thể là "tháng 9 đôi mươi tháng 10 mồng 5". Mỗi mùa con rươi lại nổi lên trong khoảng thời gian rất

Là đặc sản Tứ Kỳ - Hải Dương, con rươi được nhiều người yêu thích và biết đến với những cách chế biến thành các món ăn thơm ngon, lạ miệng lại hết sức bổ dưỡng. Trong những món ăn từ con rươi này, thì rươi kho niêu đất là

Là một đặc sản "vạn người mê", từ lâu con rươi đã 1 sản phẩm được người tiêu dùng săn đón. Chỉ từ con rươi mà người ta làm được nhiều món ăn lý thú hấp dẫn: chả rươi, rươi kho niêu đất, rươi rang muối,...Tuy vậy không phải mùa

Con rươi là 1 loại hải sinh quý hiếm và cũng là đặc sản của xứ Đông - tỉnh Hải Dương. Có nhiều người đã ăn con rươi nhưng không phải ai cũng có hiểu biết về con rươi. Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn những hiểu biết

Đất nước Việt Nam với đường bờ biển dài hơn 3 nghìn km chính là lý do làm lên tên tuổi của các loại nước mắm như tôm chua ở Huế, mắm cá miền Tây, mắm tôm Thanh Hóa,... trong đó không thể kể đến mắm rươi - 1 đặc sản

Đất Hải Dương - 1 vùng đất trù phú nức danh với những đặc sản ngon lạ như vải thiều Thanh Hà, hành tỏi Kinh Môn, bánh đậu xanh, bánh gai Ninh Giang,.. nhưng có lẽ đặc sắc nhất là con rươi.  Con rươi có ở nhiều nơi như Thanh Hóa,

Con rươi còn gọi là Paloto Tên khoa học Eunice viridis Thuộc họ Rươi Nereidae   Rươi là một loại run sống dưới nước bơi dễ dàng trong nước. Rươi trưởng thành dài 60-70mm, bề ngang chừng 5-6mm. Thân hình dẹp với hơn 50 đốt màu hồng, xanh nhạt, nâu nhạt hay màu trắng.